金蓮花

金蓮花

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Nasturtium

如她的葉子ㄧ般

生吃時有嗆辣的wasabi味

烹煮過後味道便會消失

西方人喜歡把她加入沙拉中, 提升口味的層次

而東方人將她做成炸物

如天婦羅一般

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