“FoodSeason X VG the Seafood Bar
參觀蠔宅餐桌，體驗生蠔凡爾賽”
FoodSeason食材策展團隊攜手以歐式海鮮為主打的VG the Seafood Bar，從2024年五月起，進行法國瑪黑歐蕾(Marennes-Oléron)奢蠔特別活動。
為了充分展現法國瑪黑歐蕾(Marennes-Oléron)奢蠔的魅力，我們細究法國生蠔品味史，可溯源至法國王室起頭帶領的風潮。法王路易十五愛蠔成痴，希望貴族和他一樣懂得品味。像現在意見領袖會踩點拍照打卡一樣，路易十五透過邀貴族暢吃生蠔，請著名畫師作畫紀錄，掛在凡爾賽宮的餐廳，以展示他對生蠔的熱愛，也讓生蠔躍升為王室欽點豪奢食材，風靡法國。
鳴謝TB Foodie @t.b_foodie 授權使用
策展團隊特別展示了路易十五時期的畫作《生蠔之宴》(The Oyster Luncheon)，以及還原畫中生蠔餐桌，讓你夢回十八世紀，同時，您還能親身品嚐到王室豪宅等級，每週自法國空運抵台的生蠔套餐！
在期間特供的Special Menu，您可體驗到嚴選特級N2(La Spéciale)生蠔，肉質飽滿結實，平衡的鹹味帶有堅果香氣，此外VG the Seafood Bar還特選四款酒來搭配瑪黑歐蕾生蠔套餐，襯托生蠔的鮮味層次，邀請您前往餐廳品嚐這高雅滋味！
-瑪黑歐蕾奢蠔套餐-
(A) 頂奢套餐：瑪黑歐蕾奢蠔搭配精選香檳
(B) 新奢套餐：瑪黑歐蕾奢蠔搭配精選氣泡酒
(C) 高奢套餐：瑪黑歐蕾奢蠔搭配精選白酒
(D) 輕奢套餐：瑪黑歐蕾奢蠔搭配調酒師特調
