How it all started
食時可樂團隊 是餐廳主廚的好夥伴
結合#餐飲人 #食材嚴選長 #自有農場 的新創團隊
我們的使命
為餐廳主廚找尋合適的好食材
將好食材從產地帶到餐廳
我們相信，經營餐廳的本質是從食材開始”
— 食材嚴選長
The Philosophy
隨著季節而吃
隨著時間而吃
與時並進
與自然共存
每一道菜都是與自然的對話
The Idea
我們相信是餐廳的本質是在端出一道好料理
＃使用好食材能讓餐廳主廚更用心
＃烹調出美味的餐點讓客人更開心
我們了解主廚的創意想法
更知道農場主人們簡樸的一面
食時可樂團隊結合餐飲/廚藝人與食材嚴選長
歡迎與我們一起從食材開始
激盪經營餐廳的樂趣