來自台灣的新鮮水果風味，我們這次帶到東京「台灣祭」跟大家分享！記得來找我們，一起感受台灣的甜蜜滋味～🍍🍑
台湾フルーツの風味を携えて、東京で開催される「台湾フェスタ」に参加します！ぜひ遊びに来てください。
FoodSeason食材策展團隊與台灣最具代表性的美食市集平台「有趣市集」合作，榮幸參與日本最大規模的「台湾フェスタ」！並與其他13家各具風格的台灣美食品牌一起參展，用全新視角演繹台灣味！
FoodSeason食材キュレーションチームは、台湾を代表するグルメマーケットプラットフォーム「有趣市集」と提携し、日本最大規模の「台湾フェスタ」に参加できることを光栄に思います！
個性豊かな13の台湾グルメブランドと共に出展し、新たな視点で台湾の味を表現します！
LALAMON （ララ山モンスター）
寶藏風味隨LALAMON而來！
LALAMON毛茸茸的身體是為了阻擋強光照射與爬蟲入侵，心型的身體是水蜜桃的形狀，大大的眼睛總是掛著兩滴不知道是淚滴還是水蜜桃汁？
精靈系的牠會不斷散發氣味吸引人靠近，而膽小的牠有時會用變裝的方式來偽裝自己。
発見！宝のような風味、ここに！
宝のような風味を守るために生まれたLALAMONは、強い日差しや虫の侵入から身を守るため、全身がふわふわの毛で覆われ、ピンク色でハートのような桃の形をしている
大きな目には、いつもふたつのしずくが浮かんでいる（それが涙なのか、桃の果汁なのかは不明）
精霊のような存在で、ふんわりとした香りを放ち、人々を引き寄せる人間に対しても愛情深いが、恥ずかしがり屋な性格で、ときには変装して姿を隠すこともある
拉拉山
傳說中，有神木的高山，就會有無可取代的寶藏風味，台灣是一座島嶼，島的形成是貫穿中線縱走的高山。圍繞著高山的雲霧，讓樹木可以生長超過1000歲，距離寶藏茶區阿里山300公里外，另一座寶藏山「拉拉山」！
在乾淨的空氣、泉水與灌溉的努力下，冒出一顆顆香甜濃郁的夢幻果實—水蜜桃。
ララ山
伝説によると、高山の神木にお宝食材が眠っているという
霧に包まれた高い山の中には、樹齢千年の木がある、美しい島、台湾
高山茶の産地として名高い阿里山から、さらに300キロ離れた場所に、もうひとつの“宝の山”—ララ山が静かに佇んでいる澄みきった空気と、山から湧き出る清らかな水、まるで夢のように香り高く、甘く濃厚な果実——それが「水蜜桃」
照片取自桃園復興區農會官網 fushin-eshop.org/scenery/#mountain
パイナップルケーキを超えた、究極のフィナンシェ
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パイナップルケーキを超えた、究極のフィナンシェ 〰️
Financier 費南雪
用法國經典技法，融入台灣果香。外表焦香酥脆，內裡濕潤細緻，奶油的榛果香氣，將台灣水果的香氣與酸甜感包覆，封存台灣味。
フランスの伝統的な製法に、台湾果実の香りを融合。外はカリッと香ばしく、中はしっとり上品な味わい。バターの芳醇な香りが、台湾フルーツの香りと甘酸っぱさを包み込み、台湾の風味をぎゅっと詰め込みました。
🍑 Flavour Peach 水蜜桃
誕生自台灣高山的寶藏美味。奢華使用皮薄肉多的拉拉山水蜜桃，完全不加水，將水果本身的香氣與口感留存製成果醬。
🍑 桃Peach｜水蜜桃（スイミツトウ）desertLAND Gellyジャム
台湾の高山から生まれた宝の味。皮が薄くて果肉がたっぷりのララ山産水蜜桃を贅沢に使用。水を加えず果実そのものの香りと食感をそのままGellyジャムに仕上げました。
🍍 Flavour Pineapple 鳳梨
熱帶果香的法式浪漫，繼鳳梨酥後對台灣果物的新感受。
鳳梨內餡以酸酸的土鳳梨、香甜的金鑽鳳梨與頂級發酵奶油調和，烘出層次豐富且平衡的經典台灣味。
🍍 パイナップル Pineapple 鳳梨（ホウリ）desertLAND Gellyジャム
酸味のある土鳳梨と甘い金鑽鳳梨、さらに発酵バターのコクを合わせ、豊かな層を感じる絶妙なバランスの台湾クラシックな味わい。
サクサクカツサンド
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サクサクカツサンド 〰️
サクサクカツサンド
北海道Kamikomi Pork和豚
來自北海道的和豚，肉脂細緻分佈猶如霜降和牛般的肉質體驗，炸豬排的外皮沾上蛋液裹上麵包粉，第一次的高溫油炸，用靜置的時間讓溫度進到中心；第二次的中低溫加熱，緩慢地讓肉達到均勻漂亮的熟度。
在吐司麵包中夾入炸豬排與高麗菜絲，切下神聖一刀的霎那，肉汁香氣撲鼻，最後在上面淋上酸甜果醬，就是台灣果物與和豚完美結合的「サクサクカツサンド」。
まるで霜降り和牛のように脂が繊細に分布した、北海道産和豚を使用。サクサクに揚げたカツを、ふんわりトーストとキャベツでサンド。
仕上げに甘酸っぱい台湾フルーツのジャムをひとさじ─ジューシーな豚肉と果物のハーモニーを楽しめる、絶妙なバランス。
パイナップルケーキを超える、究極のフィナンシェ
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パイナップルケーキを超える、究極のフィナンシェ 〰️
ラブラブ台湾茶
選用台灣高山烏龍茶，山霧孕育出的清香茶氣，搭配粉嫩多汁的拉拉山水蜜桃果醬，給夏天一杯山系果茶！台灣茶風韻與水果香氣的融合，就是屬於台灣的究極搭配。
フランスの伝統的な製法に、台湾果実の香りを融合。外はカリッと香ばしく、中はしっとり上品な味わい。バターの芳醇な香りが、台湾フルーツの香りと甘酸っぱさを包み込み、台湾の風味をぎゅっと詰め込みました。
2025 Taiwan Festa
台湾フェスタ2025
地點：東京代代木公園廣場
時間：2025年7月25日(五)、7月26日(六)、7月27日(日)
場所：代々木公園広場
時間：2025年7月25日(金)、7月26日(土)、7月27日(日)
詳細請參考活動網站
詳しくはプロフィールリンクより https://taiwan-festa.com
