“FoodSeason_打造品牌視覺設計”

FoodSeason食材策展團隊的成員皆來自不同餐飲相關背景，對於餐飲的世界更是滿腔熱血！除了專注在特殊食材開發，近期也開始投入客製化食物設計、餐飲品牌創投、用餐體驗設計等，並提供餐飲品牌周邊的視覺設計服務，藉由團隊多年餐飲工作經驗，協助主廚共同開創全新餐飲品牌，打造專屬視覺設計，加深料理及用餐體驗。

FoodSeason 餐飲品牌設計服務內容

＊ 品牌調性：Logo / CIS / 風格定調 / 料理拍攝及規劃

＊ 平面設計：名片 / 菜單 / 酒單 / 招牌 / 貼紙 / 相關印刷輸出品

＊ 食物設計：概念發想 / 餐具搭配

【 FoodSeason 餐飲品牌視覺設計案例 】

盈科 EIKA

「盈科 EIKA」為日本主廚-稗田良平（Hieda Ryohe）耗時打造的餐廳，座落於台北大稻埕民樂街。大稻埕是台北最早開始發展的區域之一，充滿巴洛克式、閩南、洋樓等傳統歷史建築，也是台灣各種文化融合之處。FoodSeason食材策展團隊很榮幸也參與其中，以「盈科EIKA」所要述說的沈靜、內斂、細節、文化為出發，完成餐廳相關的平面設計。

團隊設計師在餐廳裝潢設計期間多次探訪大稻埕，實地場勘以寫生方式將建築手繪呈現，並運用在菜單封面的使用。在酒單的設計編排也以大量手繪酒莊及釀酒師樣貌；書套則是找來同樣位於大稻埕永樂市場的「如是著物」皮革工作室手工打造，不僅在印刷品選用強調手感的日本進口美術紙印製，強調細節的注重，同時也帶出餐廳蘊含的文化氣息。

更多關於「盈科EIKA」的介紹 >> https://www.foodseasonshop.com/blog/posts/eika

TABLEAU by Craig Yang

FoodSeason食材策展團隊與主廚-楊子毅(Criag)，於2024年合作開設餐廳「TABLEAU by Craig Yang」。TABLEAU在法文中是桌面也有圖畫之意，希望呈擺於餐桌上的美食如同一幅畫卷，以山珍海味構成藝術饗宴，與用餐者相遇，這名稱也蘊含著「當代」「法式」「辦桌」三者融合的意象，概念來自於主廚Craig的歷練和家學薰陶。因出身總鋪師家族第三代，外公和爸爸都是獨當一面的大廚，好食材是料理的初衷，以台灣總鋪師家學文化與自己的法餐背景下，創作出滿足當代饕客味蕾的料理。

在空間及平面設計上，以台灣辦桌一定會出現的折疊式大紅桌為主色調延伸，空間上選用黑色塗漆讓主色調更加凸顯。為了呼應台灣傳統的大埕辦桌文化，特地選用台灣燒窯的紅磚瓦片作為主要招牌，表現出台灣濃濃的人情味及款待方式。

更多關於「TABLEAU by Craig Yang」的介紹 >> https://www.foodseasonshop.com/blog/posts/tableau-by-craig-yang

SunBird

現代人追求健康飲食，FoodSeason食材策展團隊與專業主廚共同創立全新地中海料理蔬食餐廳「SunBird」，以獨特的地中海料理風格注入蔬食餐飲的新活力。地中海蔬食以豐富多元的風味烹調為特點，除了運用當季食材，搭配各種新鮮香料增添食物風味和營養價值，同時減少鹽的使用，避免過度加工食品。地中海蔬食料理不僅是一種飲食風格，更是一種生活方式，強調共享食物、慢食和享受生活。

「SunBird」為天堂鳥，象徵著活力和自由，團隊設計師以天堂鳥的型態為發想，使用流線型和弧形的簡約字體組成Logo增添動感；在室內空間的設計，以紅磚和摩洛哥風格為主軸，融合獨特的異域風格，並擺設大量植栽，創造出溫暖且充滿魅力的餐飲空間。在招牌的設計特別選用進口實木柚木結合金屬字的異材質結合，表現餐廳帶來的多元融合風格卻不失平衡。

合作方式請聯繫 foodseason.tw@gmail.com