胭脂蝦

有著『深海紅寶石』之稱

蝦頭的蝦膏味道濃郁

有鮮豔的紅外殼, 如胭脂ㄧ般

因此被稱為胭脂蝦

含水量高, 肉汁多, 肉質鮮美