使用Ümameat肉品系列最著名的「胭脂鴨胸」進行櫸木慢烤再燻製，切面肉色帶粉，肉質柔嫩，切片即可上桌。

Made with Ümameat’s signature “Canard Rouge Duck Breast,” slowly roasted over beechwood and then smoked. Its rosy pink center is tender and juicy, and it can be sliced and served straight away.

Ümameatを代表する「ロゼ鴨胸肉」を使用し、ブナ材でじっくりローストしてから燻製に仕上げています。断面はほんのりピンク色で、柔らかくジューシーな肉質が特徴。スライスするだけですぐに提供できます。

About 胭脂鴨▼
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