味道比一般菠菜清淡，口味溫和，口感嫩，常被做成沙拉，或是義大利餃中的餡料，是歐式料理中常見的菠菜

The flavor is milder than regular spinach, with a gentle taste and tender texture. It is commonly used in salads or as a filling for Italian dumplings, and is a popular type of spinach in European cuisine.

味は通常のほうれん草よりも軽く、口当たりが柔らかく、繊細な味わいです。サラダやイタリアンの餃子の具材としてよく使われ、ヨーロッパ料理でよく見られるほうれん草の一種です。