在東南亞料理中常見的辛香調味料，泰國料理中的綠寶石，聞起來淡雅芳香, 嚐起來微微辛辣，隨著烹煮時間越長, 味道會越濃

A common aromatic seasoning in Southeast Asian cuisine, known as the "green gem" in Thai cooking. It has a delicate and fragrant aroma and a mildly spicy taste. The flavor intensifies the longer it is cooked.

東南アジア料理でよく使われる香辛料で、タイ料理では「緑の宝石」として知られています。香りは繊細で芳香があり、味はほんのり辛いです。調理時間が長くなるにつれて、味がより濃くなります。