口感嫩脆可口，味道清香不澀，在日本通常被做成醃漬物，清脆的口感也適合做沙拉，煮過久口感會變硬

Tender and crispy, with a fragrant and mild taste. In Japan, it is commonly used for pickling, and its crunchy texture also makes it perfect for salads. However, overcooking can make it tough.

柔らかくシャキシャキとした食感で、香り高く苦味が少ない味わいです。日本では一般的に漬物として使われ、その歯ごたえのある食感はサラダにも最適です。ただし、長時間煮過ぎると硬くなります。