歐式燉煮料理必備食材，也常出現在西式醬料中，整顆醃漬, 少了洋蔥的嗆辣，取而代之的是清脆的口感，還有酸甜的風味

An essential ingredient in European stews, it is also commonly found in Western sauces. When pickled whole, it loses the sharpness of onions and is replaced with a crisp texture and a sweet and sour flavor

欧風の煮込み料理に欠かせない食材であり、西洋のソースにもよく使われます。丸ごと漬けると、玉ねぎの辛みがなくなり、代わりにシャキシャキとした食感と甘酸っぱい風味が加わります。