帶有微微的酸梅味，可醃漬肉，做調料

It has a slight sour plum flavor and can be used to marinate meat or as a seasoning.

ほんのりとした梅の酸味があり、肉を漬け込んだり、調味料として使ったりできます。

在大自然裡, 鹽不只能從海水取得

其實也有屬於植物性的鹽

鹽膚木是以往原住民在野外的鹽分來源

他們會整串放進湯裡提味

或是作為醃料

有別於海鹽

帶有微微的酸梅味

​

<使用方法靈感>​

-用於醃漬肉品​

-磨成細粉後加入具有旨味的食材成自製調料​

​

​

<風味搭配>​

-豬肉​

-雞肉​

-昆布