無花果葉
無花果葉
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Fig Leaf
常被遺忘的無花果葉
泡茶有堅果味
還有舒緩效果
能做成糖漿用於調酒
也能當作煙燻食材
<使用方法靈感>
-包覆食材後拿去烤，會飄出淡淡椰奶香氣
-萃取風味，做成冰淇淋、風味油、調酒
<風味搭配>
-魚肉
-雞肉
-巧克力
-王老吉
Fig Leaf
常被遺忘的無花果葉
泡茶有堅果味
還有舒緩效果
能做成糖漿用於調酒
也能當作煙燻食材
<使用方法靈感>
-包覆食材後拿去烤，會飄出淡淡椰奶香氣
-萃取風味，做成冰淇淋、風味油、調酒
<風味搭配>
-魚肉
-雞肉
-巧克力
-王老吉