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食材資料庫open data 01 日本圓茄
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日本圓茄

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日本圓茄

$0.00

Japanese Eggplant

外型圓滾可愛

因皮肉皆硬

若以清炒的方式烹調

口感較不好

因此日本料理多以焗烤, 醃漬的方式烹調

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