微甜而脆，可生食也可做菜脆脆的口感，適合醃漬或涼拌，也常被切成薄片拿去炸特殊的形狀很適合擺盤

Slightly sweet and crunchy, it can be eaten raw or used in dishes for a crispy texture. It is perfect for pickling or making salads, and is often sliced thinly and fried. Its unique shape makes it ideal for plating.

ほんのり甘くてカリカリした食感があり、生で食べることも、料理に使ってカリカリの食感を楽しむこともできます。漬物やサラダにもぴったりで、薄切りにして揚げることもよくあります。独特な形状が、盛り付けに最適です。