在天色微亮時採收，花瓣有著綢緞般的質感，特色是強烈卻細緻的玫瑰香，還有鮮豔的大紅色，因此常被甜點師運用在甜點上

Harvested when the sky is just beginning to lighten, the petals have a satin-like texture. Its distinctive feature is the strong yet delicate rose fragrance, along with a vibrant red color, making it a popular choice for pastry chefs to use in desserts.

空が明るくなり始める頃に収穫され、花びらはサテンのような質感を持っています。その特徴は強くも繊細なバラの香りと鮮やかな赤色であり、デザートシェフによってデザートに使われることが多いです。