Bar Season 2022
食材策展人致力於探索各種風味食材,
並熱切的希望能提供食材創作者運用的靈感,
一起激發出食材的極致表現。
在與合作夥伴無向Bar without的永霈交流後,
發現特殊食材的獨特風味與香氣非常適合運用在調酒上,
因此促成這次的餐酒靈感交流會,
希望能與創作者一起體驗食材獨特滋味與表現手法。
食材策展人致力於探索各種風味食材,
並熱切的希望能提供食材創作者運用的靈感,
一起激發出食材的極致表現。
在與合作夥伴無向Bar without的永霈交流後,
發現特殊食材的獨特風味與香氣非常適合運用在調酒上,
因此促成這次的餐酒靈感交流會,
希望能與創作者一起體驗食材獨特滋味與表現手法。